Profesor de tiempo completo en la Facultad de Ciencias UNAM. Ha publicado numerosos artículos de investigación y 5 capítulos de libros. Es miembro del consejo editorial en varias revistas académicas líderes a nivel mundial. Editor asociado de Frontiers in Ethnopharmacology y Plants, editor académico en Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, así como de la revista Journal of Ethnopharmacology. Su principal tema de investigación es el mecanismo de acción de las plantas hipoglucemiantes tradicionalmente utilizadas en el tratamiento de la diabetes tipo 2. Colaborador cercano del Prof. Michael Heinrich, University College London, junto a él ha estudiado varios aspectos de la medicina tradicional mexicana. En los últimos años ha estado involucrado en la investigación sobre cómo funcionan las plantas hipoglucemiantes, especialmente en el intestino, hígado, páncreas y músculo esquelético. Su trabajo lo ha llevado a ser considerado dentro del “Top 2% Scientists of the World, Stanford University”.