Phil dirigió sus primeras películas en Escocia. Estudió la licenciatura en Idiomas y Literatura en la Universidad de Edimburgo, Escocia. Es codirector de Native Voice Films, establecida en 1998. Ha sido galardonado con el premio Rory Peck por su trabajo en la cobertura del conflicto en la guerra civil de Sudán y desde entonces ha sido nominado para otros 7 premios internacionales. Los documentales de Phil han sido We are the Indians que se estrenó en Sheffield Doc Fest y ganó el premio BAFICI Buenos Aires FF; The Bengali Detective la cual se estrenó en Sundance y Berlín, ganando el Premio Grierson con HBO y contó con un estreno cinematográfico en el Reino Unido; Love Hotel, estrenada en Toronto y la adquirió Netflix y la BBC. Su película más reciente es The Cleaner ambientada en México, financiada por France 2 y TV UNAM, que se estrena en 2021. Fue descrito como “…un director para ver…” por Hollywood Reporter y Screen Daily.